- Se desarrollará del 16 al 22 de Septiembre.
- Está organizada conjuntamente por ADEFO CINCO VILLAS y SOFEJEA.
- Está patrocinada por el proyecto «Pon Aragón en tu mesa» -que coordina ADEFO CINCO VILLAS-, por Comarca de Cinco Villas y la Fundación Aquagraria. Colaboran: Ayuntamiento de Ejea, Civitur y Ejea Hostelera.
- Los protagonistas serán los Alimentos Ecológicos de las Cinco Villas.
ADEFO CINCO VILLAS, en el marco del proyecto «Pon Aragón en tu mesa» y SOFEJEA (Sociedad Municipal de Fomento de Ejea de los Caballeros), con el patrocinio de Comarca Cinco Villas y Fundación Aquagraria, organizan entre el 16 y el 22 de Septiembre la IV Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas. En esta cuarta edición volvemos a contar con la colaboración de: Ayuntamiento de Ejea de los Caballeros y dos asociaciones de empresarios turísticos, CIVITUR y Ejea Hostelera.
Se da continuidad así a un proyecto comenzado el año 2010 con el objetivo de fomentar el consumo de los productos agroalimentarios de la Comarca de las Cinco Villas, y que contó con gran éxito de participación en sus anteriores ediciones.
La agroalimentación tiene una gran importancia para la economía y el desarrollo sostenible de las Cinco Villas y es un ejemplo de diversidad en productos hortofrutícolas y transformados. Por ello hemos aunado esfuerzos para implicar a todos los sectores de la población –comercio, hostelería y ciudadanos- en el consumo de los productos agroalimentarios cincovillanos. Este año se promocionarán en especial los alimentos ecológicos, que cuentan con una importante producción en nuestra Comarca y buen reconocimiento fuera de ella. Hablaremos en general de la alimentación ecológica y en particular de la más frecuente en nuestra comarca, sobre todo hortalizas y frutas, pero también vino y cereales.
Talleres de elaboración de cocina y maridajes, Mesa de debate, Visitas a fincas ecológicas y Mercado Agroalimentario, entre otros, ayudarán a consumidores y profesionales de la hostelería a conocer y disfrutar de los alimentos ecológicos de nuestro territorio.
En definitiva, la IV Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas pretende servir de plataforma para que los productores y emprendedores agrarios de las Cinco Villas puedan mostrar, vender y promocionar sus productos. Al mismo tiempo el objetivo es que la población de las Cinco Villas conozca, valore y consuma los productos agroalimentarios que tiene más cerca, los de su propio territorio entorno.
(*) Se adjunta memoria explicativa, cartel anunciador y folleto promocional.
