El miércoles 25 de octubre a las 17:00 h, la Casa del Colono de El Bayo acogerá la jornada “El emprendimiento agroalimentario en Ejea y Cinco Villas”. El objetivo principal es dar a conocer el estado de los productos agroalimentarios locales enmarcados en un contexto global. 

Para facilitar el acceso público a la jornada, desde la Estación de Autobuses de Ejea saldrá un transporte público a las 16:15 h hacia El Bayo.

La jornada se abrirá con una ponencia que enmarcará el contexto del emprendimiento desde la óptica de la agroalimentación. La impartirá una de las mejores expertas aragonesas en emprendimiento, Ana Hernández. Ella es socia fundadora de A\V ASESORES y directora de personas en INYCOM. Lleva más de 25 años ayudando a empresas e instituciones a definir estrategias innovadoras que les permitan ser más competitivas, tanto a nivel nacional como internacional. Ana Hernández es especialista en analizar los recursos disponibles para crear el elemento diferencial.

Después habrá un panel de experiencias donde diferentes personas emprendedoras de Ejea y Cinco Villas explicarán su actividad y las vicisitudes de proyecto. Se trata de Isabel Fernández, de Biota, y su empresa Huevos Camperos Valdelobos; Chon Maicas, de Valareña, y su iniciativa Cuquigalletas; y Estefanía Clemente, de Bardenas, con su empresa Aceite Monteolivet.

Al final de la jornada habrá una pequeña degustación de productos agroalimentarios de Ejea y Cinco Villas.