Taller de repostería para consumidores

La Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas, en ésta ya su tercera edición, consolida el proyecto iniciado en 2010 con el que se pretende implicar a toda la población en la importancia de consumir productos cercanos en beneficio del desarrollo sostenible del medio rural.
En este año 2012 y a lo largo de esta semana promocionaremos en especial el pan y la repostería en nuestra comarca. Hablaremos de su distribución geográfica, su vinculación histórica, la variedad de ingredientes utilizados y los distintos nombres con los que hacemos referencia al mismo producto según la localidad de la Comarca donde nos encontremos. También hablaremos de las fiestas que protagonizan y haremos hincapié, sobre todo, en la calidad y diversidad de estos alimentos a largo y ancho de las Cinco Villas.

Se ha diseñado un programa de actividades con el objetivo de poner en contacto la gran variedad de productos de nuestra comarca con el consumidor, y los sectores profesionales de la hostelería, el sector turismo y alojamientos, así como el comercio de las Cinco Villas, y poder así animar e incrementar el consumo de los mismos. Como en anteriores ediciones, queremos poner en valor la diversidad de alimentos que identifican nuestra Comarca y nuestra cultura.